Veranstaltung Spargelfest am 01.05.2024 um 11:00 Uhr in Inzmühlen

Es gibt köstliche Kulinarien mit dem leckeren Frühjahrsgemüse und ein vielfältiges Programm für die ganze Familie mit Landwirtschaft zum Anfassen, Markttreiben, Handwerkskunst und Livemusik.

Vor wenigen Stunden schlummerten die zarten Stangen noch unter der Erde – nun, frisch geerntet, entfalten sie ihr Aroma in cremiger Spargelsuppe oder einer bunten Spargel-Gemüsepfanne. Die Neuheit der diesjährigen Spargel-Erntesaison, der Spargel-Vollernter, kann auf dem Hofplatz begutachtet werden. Die ausgeklügelte Maschine hebt die Folie auf dem Spargeldamm an, siebt die Erde mit dem Spargel durch und deckt den neugeschichteten Damm wieder sorgsam ab. Dank dieses effizienten Helfers kann auf dem Cassenshof weiter Spargel zu bezahlbaren Preisen angebaut werden. Und wenn mal etwas hakt, kriegen die versierten polnischen Erntehelfer die Maschine schnell wieder flott. „Das Spargelfest ist für uns immer eine schöne Gelegenheit, den Menschen zu zeigen, was wir in der Landwirtschaft machen und wie wir uns weiterentwickeln“, erklärt Jungbäurin Teresa-Marie Pelka.

Der Räucherduft der Grillwurst sagt an: Die Draußensaison beginnt. Dazu rockt die Kultband „Die Melker“ mit ihren schmissigen und launigen Songs aus dem Bauernalltag. Frischgebackene Waffeln, die beliebten Eierlikörschnitten und Apfelstreusel locken zum Kaffee. Zauberer Peperoni begeistert mit seinen Kunststücken die kleinen Gäste und zahlreiche Marktstände erfreuen mit liebevoll handgefertigten schönen Produkten für Haus und Garten. Manchen Kunsthandwerkern kann man vor Ort bei der Arbeit zusehen, etwa wie aus einem Holzblock an der Drechselbank eine Schale oder ein Kreisel geschaffen wird. Die naturkundigen Leute vom Hegering informieren anschaulich über das Wildleben in Wald und Feld und haben wieder eine schöne Mitmachaktion im Programm. 

Der Cassenshof an der Seeve ist auch an anderen Tagen einen Ausflug wert. Von Donnerstag bis Sonntag sind der Hofladen mit Hofcafé und Kaffeegarten zwischen 9 und 17 Uhr geöffnet. Bis 13 Uhr gibt es ein reichhaltiges Landfrühstück in drei leckeren Varianten.