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Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz Palazzo

Freitag
14. Februar 2020
Alle Termine
Beginn: 19:30 Uhr
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Ein Abend im PALAZZO präsentiert sich als Summe perfekt inszenierter Details: Show, Musik, Licht, Essen, Service und Ambiente sind perfekt aufeinander abgestimmt und fügen sich zu einem rauschenden Fest für die Sinne zusammen. Das einzigartige Showprogramm voller atemberaubender Artistik, grandioser Comedy und mitreißender Musik verwebt sich über den Abend hinweg mit den 4 Gängen unseres exquisiten Gourmet- Menüs.

Mit seinem neuen Programm „Family Affairs“ feiert PALAZZO Berlin in der Spielzeit 2019/20 eine Weltpremiere voller Highlights – exzentrisch, kontrastreich und gespickt mit einer gehörigen Portion Humor! Seien Sie Teil einer gewöhnlichen Familienfeier, wie sie außergewöhnlicher nicht sein könnte! Geniale Artisten und brillante Künstler treffen auf rebellische Freigeister, verschrobene Individuen und schwarze Schafe. Doch allem Familienzwist zum Trotz wird im Laufe des Abends klar: Blut ist wahrlich dicker als Wasser! Erleben Sie eine abwechslungsreiche Ensemble-Show, begleitet von einer grandiosen Live-Band, die beste Unterhaltung garantiert. Willkommen bei „Family Affairs“!

Das klassische Vier-Gang-Menü von Kolja Kleeberg:

VORSPEISE
Kabeljauschnitte „Croque Palazzo“ mit Sauce Rouille, knusprigem Kapernbrot und Grapefruit

ZWISCHENGANG
Aufgeschäumtes Süppchen von Gorgonzola und Kohlrabi mit gebackenem Ziegenkäse

HAUPTGANG
Knusprige „Ente à l‘orange“ mit Orangensauce, Miso-Spitzkohl und Kartoffelgratin

DESSERT
Warmes Holunder-Nougat-Törtchen mit Baiserhaube, pochierter Birne, Sauerrahmeis und Schokoladenganache

Das vegetarische Vier-Gang-Menü von Kolja Kleeberg:

VORSPEISE
Französisches Gemüsetörtchen mit Sauce Rouille, knusprigem Kapernbrot und Grapefruit

ZWISCHENGANG
Aufgeschäumtes Süppchen von Gorgonzola und Kohlrabi mit gebackenem Ziegenkäse

HAUPTGANG
Lauwarmes Fladenbrot mit Salat von zweierlei Bohnen

DESSERT
Warmes Holunder-Nougat-Törtchen mit Baiserhaube, pochierter Birne, Sauerrahmeis und Schokoladenganache

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